[показать]
Ингредиенты
4 куриных яйца
4 красных свежих помидора
100г любых свежих грибов
1 очищенная луковица
30г сладкосливочного масла
майонез
соль


Способ приготовления
Отварить куриные яйца 10 минут, снять скорлупу, разрезать пополам, вынуть желток. Порезать мелко грибы и лук. Обжарить на сладкосливочном, смешать с тертыми желтками, добавлять майонез до получения густой связанной массы. Досолить, если требуется. Начинить яйца.
Разрезать помидоры пополам, выбрать семечки. Надеть помидор на половинку яйца, что бы получился гриб. Поставить на красной шляпке точки с помощью майонеза.
Подавать "мухоморы" на тарелке, украшенной любой зеленью.