[228x143]Это нельзя назвать диетой. Скорее, это система питания и физической активности.

1) Необходимо забыть обо всем жареном, мучном (за исключением твердых сортов пшеницы иногда), сладком и соленом. Только вареное, печеное, тушеное. Чтобы еда была не пресной, вместо соли идеально подойдут: уксус, сок лимона, соевый соус. Это действительно вкусно! Острое можно и даже приветствуется, т.к. разгоняет метаболизм.

2) Организму необходимо получать и жиры, и белки, и углеводы. Каждый из них отвечает за многие процессы, которые способствуют нормальному функционированию организма, нормальному обмену веществ.

Жесткие диеты дают хорошие результаты. Но ненадолго. Организм голодает, не получает нужных ему веществ. Как следствие, при переходе на обычный режим питания, он (организм) стремится сделать «запасы», чтобы при очередном таком «стрессе» восполнить то, что ему требуется. Эти запасы откладываются у нас в боках, попе (у кого где). После диет, дневная калорийность которых составляет менее 1200 ккал, чаще всего вес не только возвращается, но и прихватывает с собой парочку дополнительных килограмм. Проверено. Не одобрено.

Есть грамотно расписанные диеты, но не всем они подходят, потому что некоторым людям удобнее самим решать, что съесть на завтрак, а что на обед и так далее.

3) Забыть о животных жирах (смалец, сливочное масло, сало). Растительные жиры нужны. Они не синтезируются организмом. Жарить что-то даже на растительных жирах нельзя. Допустим, заправить овощной салат столовой ложкой подсолнечного, оливкового или другого масла можно спокойно.

4) Белка нежно много! Он не накапливается в организме. Это: молочные продукты (обезжиренные), яйца, индейка, постная говядина (отварная, печеная), куриное мясо, кроль, рыба, морепродукты, соя, фасоль, другие бобовые. Белок отвечает как за мозг, так и за мышцы и кожу. Если решиться достаточно сильно снижать вес, белок необходим. Иначе не избежать растяжек и дряблости кожи. Кроме того, на то, чтобы усвоить белок, организм затратит гораздо больше калорий, чем на то, чтобы переварить углеводы и жиры. Больше белка – больше потерь в весе.

[273x192]5) Из углеводов подходят только сложные: различные каши, коричневый рис, овощи и бобовые, мучные изделия из твердых сортов пшеницы. Простые углеводы – это весь фаст фуд, коки разные коллы, чипсы, конфеты и прочее. Их включать в рацион нельзя. Покупные соки тоже в рационе не допустимы (в них содержится очень много сахара).

Важно понимать, почему мы поправляемся от простых углеводов. Кроме того, что они практически сразу усваиваются, в них содержится много веществ, которые моментально повышают уровень сахара в крови. Организм на это реагирует дополнительной выработкой инсулина, который «забирает» излишки сахара, перерабатывая его в жир.

6) Когда приходит осень, овощи значительно дорожают в цене. А в них содержится клетчатка, которая организму нужна. В супермаркете или в аптеке можно купить сухую клетчатку (так называемые пищевые волокна).

7) Если нет сахарного диабета и проблем с эндокринной системой, то причинами набора лишнего веса могут быть:

– плохой обмен веществ (передается, как правило, наследственно);

– неактивный образ жизни (для поддержания веса организм должен получать то же количество калорий, которое он тратит, а для похудения должен тратить больше, чем получает);

– неправильное питание, которое, опять же, приводит к плохому обмену веществ.

8) Об обмене веществ: прозвучит странно, но есть нужно 5-6 раз в сутки. Кушать не много (порция должна составлять не больше 250-300 грамм). Завтрак – перекус – обед – перекус – ужин – полдник почти перед сном.

9) Неправда, что нельзя кушать после 6 вечера. Лучше просто не есть за 2-3 часа до сна. Обезжиренные кефир и творог можно. Это сложные углеводы, к тому же это источник протеина. Жирность не должна превышать 1-1,5%.

10) Организм вообще не должен голодать. Раз в 2-3 недели ему можно устроить так называемый разгрузочный день. Допустим, пить целый день кефир. Разгрузочные дни организму полезны.

11) В яйцах можно есть только белок. Желток – это почти сплошной холестерин. Если отварить 3 яйца, из них стоит съедать только 1 желток. Белок можно есть неограниченно.

12) Из сладкого только мед и шоколад, в котором не менее 60-70% какао, фрукты. Нам необходима глюкоза! Просто все в меру.

13) За 20 минут до еды будет полезным стакан воды (лучше заправить соком лимона). Это позволит желудку заработать активнее и приготовиться к переработке пищи. Еду запивать нельзя. Выпить можно только через 20-40 минут после. Вода разжижает желудочный сок, мешая ему переваривать пищу. Но если уж очень хочется пить, отказывать себе в паре глотков не стоит.

14) Чистой оды необходимо выпивать 1,5-2 л. в день.

[240x182]15) Спорт очень важен. Это совершенно не означает, что надо устраивать над собой экзекуции, но мышцы должны быть в тонусе. На поддержание жизнедеятельности мышц организм затрачивает гораздо больше энергии, то есть тратит больше калорий. Соответственно, чем больше мышц, тем быстрее будет сжигаться жир.

16) Пока есть достаточное количество углеводов, организм будет «работать» только на них. Если их больше, чем требуется, – запасет. Когда углеводов нет, организму все равно нужна энергия (даже когда мы спим, мы расходуем калории), и он подключает жировые клетки, перерабатывая накопленный жир в необходимую энергию. Например, после 20 мин физической активности (предположим, аэробики) жир начинает сжигаться.

17) Кроме того, физическая активность при похудении необходима, чтобы помочь коже подтянуться, т.к. сама она резко не обретет нужную эластичность после сброшенных килограмм.

18) Очень важна мотивация. Именно она чаще всего помогает не «сорваться» и не поддаться соблазну. Это индивидуально. Например, влезть в любимые джинсы.

19) Трудно хоть изредка не разрешить себе какую-то гадость типа кусочка колбасы или конфетки. Но это потом надо отработать!

20) Лучше всего купить дополнительно комплекс витаминов, чтобы организм получал все необходимые микроэлементы.

Итак:

- самомотивация;

- баланс белков, жиров и углеводов;

- физическая активность.