постное ,но очень вкусное
нам понадобится :
Морковь ( тёртая )-1,5 стакана
Сахар -250 грамм
Маргарин - 150 грамм ( не в пост , можно заменить на сливочное масло )
Мука - 750 грамм
Разрыхлитель
Цедра одного лимона
Орехи - 2 ст. ложки
[показать]
Натереть морковь на мелкой тёрке .
Маргарин смешать с сахаром и соединить с морковью .
Муку смешать с разрыхлителем .
Можно добавить ванильный сахар . И добавить к моркови .
Натераем цедру лимона и добавляем в тесто .
Орехи можно взять любые , мы взяли грецкие .Можно даже взять очищенные семечки подсолнуха .
Так же я хотела , в качестве эксперимента , добавить мюсли . Но забыла . Попробую в следующий раз . У меня мюсли с орехами и сухофруктами . Так что , думаю , тоже будет вкусно .
Замешиваем тесто . Оно должно получиться элластичным и нежным . К рукам не липнет .
Делаем какие хотите формочки и фигурки .
У меня дети побаловались . Кто во что горазд .Маришка придумала розочки .
И выпекаем 20 - 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке .
Глотаем слюнки от запаха и ждём . Вытаскиваем вот такую красоту ,посыпаем сахарной пудрой .
И подаём к столу !
Угощайтесь !
orliya
