Еще одна вкуснейшая закуска к празничному столу – это фаршированные грибы.

 

В тандеме с куриным мясом такое блюдо получается очень сытным.

Этого можно готовить не только на праздничный стол в качестве закуски, но и подавать как самостоятельное блюдо в обыденный день. Варианты начинки можно придумать самостоятельно, просто добавляя свои любимые продукты. Один из способов фаршировки свежих шампиньонов мы предлагаем вам приготовить на торжество.

 

Ингредиенты:

 

 

Приготовление:

 

Берем курицу. Использовать можно любую часть, где есть достаточное количество мяса.

 

Вырезаем мясцо, промываем его и сушим.

 

Нарезаем курицу небольшими кусочками, можно даже сказать – маленькими.

 

И обжариваем на растительном масле вместе с луком до румянца.

 

В конце приправляем солью и перцем. Остужаем.

 

В миске смешиваем остывшую курицу с горошком.

 

Грибы промываем и обсушиваем. Ножки нам не понадобиться – их удаляем.

 

На смазанный сливочным маслом противень раскладываем грибы и наполняем шляпки начинкой.

 

Посыпаем сверху грибы натертым сыром и помещаем в духовой шкаф готовиться минут на 20 при температуре до 180 градусов.

 

Приятного аппетита!