Аджика сырая,вкусная и полезная! Состав: 3 кг помидор 1 кг болгарского перца 300 гр.чеснока 3-4 палочки хрена 1 стручок горького перца всё на мясорубке 6л ст. сахара 3 л.ст.соли Жду когда отбродит,перекладываю в банки без жидкости