[400x211]Количество порций: 4
Время приготовления: 15 мин. + охлаждение
Национальная кухня: Французская кухня;
 

шоколад - 250 г
сахар - 2 ст. ложки
масло сливочное - 175 г
яйцо - 4 шт.   

Способ приготовления блюда:

Шоколад растопите на водяной бане, введите сахар, яичные желтки, сливочное масло и перемешайте. Взбейте яичные белки в пену, введите в шоколадную смесь. Выложите в форму и охладите. Перед подачей выложите десерт из формы, поместив ее на несколько секунд в горячую воду. Оформите карамелью и шоколадом.

источник http://saasha.ru/content/view/106/15/