• Авторизация
Дневник Зебрина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельные котлеты с грибами .Просто и вкусно. 14-12-2012 00:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения nadyavit Оригинальное сообщение

Картофельные котлеты с грибами .Просто и вкусно

[600x327]



[показать]


Картофельные котлеты с грибами
Простое, но очень вкусное блюдо. Со сметанкой - у меня едят эти котлетки и на завтрак, и на обед, и на ужин.
[показать]
Ингредиенты для Картофельные котлеты с грибами

Картофель - 600-700 г;
Яйца - 1-2 шт;
Грибы - 300 г;
Лук репчатый - 1 шт;
Морковь - 1 шт;
Соль, перец черный молотый (по вкусу) ;
Сухари панировочные ;
Масло растительное (для обжаривания) ;
Масло сливочное - 50 г;
Сметана ;
Мука - 2-3 ст.л.;
Картофельные котлеты с грибами рецепт
Отварить картофель в подсоленной воде, воду слить, потолочь. Добавить сливочное масло. Перемешать. Когда картофельное пюре остынет, разбить яйца, добавить муку и тщательно перемешать.

Грибы (у меня отварные, лесные) обжарить с луком и морковью на растительном масле. Посолить и поперчить. Измельчить в блендере.

Сформировать мокрыми руками котлетки из картофеля, в середину положить начинку из грибов. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле. Подать со сметаной.

Приятного аппетита!



[показать]


[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельные котлеты с грибами .Просто и вкусно. | Зебрина - Дневник Зебрина | Лента друзей Зебрина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»