Куриная печень под сырной "шубой".
14-12-2012 00:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения nadyavit Оригинальное сообщение
Куриная печень под сырной "шубой"
Это цитата сообщения nadyavit Оригинальное сообщение
Куриная печень под сырной "шубой"
 [показать] Это необыкновенно вкусное блюдо! Печень, приготовленная таким образом, получается нежнейшей и просто тает во рту. Попробуйте - не пожалеете! Ингредиенты -Печень куриная - 500 г; -Лук репчатый - 1-2 шт; -Морковь - 1 шт; -Сыр - 100 г; -Мука - 2-3 ст.л.; -Соль, перец черный молотый (по щепотке) ; -Сливки жирные - 200 мл; -Растительное масло ; -Зелень ; Рецепт В муку добавить соль и перец, перемешать. Печень помыть, обсушить. Обвалять в подготовленной муке и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить немного до румяной корочки с двух сторон (3-4 мин.) и добавить порезанный полукольцами лук и натертую морковь. Обжарить все вместе минут 5-6 и влить сливки Тушить еще минут 5, посолить и поперчить (если нужно), засыпать натертым сыром. Не мешать. Накрыть крышкой и подержать на огне еще минуты 3. Выключить газ и пусть печень постоит минут 8-10 (даже желательно накрыть сковороду чем-то теплым, но я не накрывала). Печень получается необыкновенная, вкусная, нежная. Подавать с любым гарниром, посыпав зеленью. Приятного аппетита! [показать] http://www.cooksa.ru/recipes/vtorye-blyuda/blyuda-...-pechen-pod-syrnoi-shuboi.html |
Franzuzhenka/a> |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриная печень под сырной "шубой". | Зебрина - Дневник Зебрина |
Лента друзей Зебрина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»