Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Чизкейк с ликером Бейлис шоколадный
Ингредиенты рецепта
Для основы:
1/3 стакана сахарной пудры
Полтора стакана шоколадного печенья
Сливочного масла - 75 грамм
1/3 стакана какао-порошка
Для начинки:
Три яйца
Три столовые ложки муки
1/4 стакана какао-порошка
Половина стакана ликера “Бейлис”
1 1/4 стакана сахара
700 грамм сливочного сыра
Половина стакана сливок
Для оформления:
Половина стакана сливок
125 грамм темного шоколада
Способ приготовления рецепта
До 170 градусов разогреть духовку. Измельченное в крошку печенье перемешать с сахарной пудрой и1/3 стакана какао, влить растопленное сливочное масло, перемешать все до однородности. Хорошенько утрамбовать приготовленную смесь в формочку, запечь около десяти минут в хорошо разогретой духовке. Сливочный сыр смешать с ¼ стакана какао, мукой и сахаром, миксером на средней скорости все тщательно перемешать, вбить по яйцу, каждый раз все хорошенечко перемешивая. На средней скорости отдельно перемешать ликер и сливки, соединить с основной массой, тщательно перемешать. Приготовленную смесь залить на выпеченную ранее основу, поставить опять все в духовку, выпекать при температуре 225 градусов около десяти минут, убавить температуру до 160 градусов и запекать чизкейк еще один час. Потереть шоколад для топинга, сливки аккуратно налить в кастрюльку, довести все до кипения, аккуратно убрать с плиты, всыпать ¾ шоколада, дать подтаять пол минутки, хорошенько перемешать, залить смесью приготовленный чизкейк.
Ищете где посмотреть фильмы в качество 720 бесплатно? Не теряйте времени на поиски, наслаждайтесь просмотром своих любимых фильмов на сайте ulfilm.ru, всем рекомендую.