Крем-сыр с копченым лососем

[638x425]
греческий йогурт 2 ст. л.
каперсы 1 ст. л.
копченый лосось 100 г
красный лук 1 ст. л.
петрушка 1 ст. л.
сливочный сыр (филадельфия, например) 170 г
сок лимона (свежевыжатый) 2 ст. л.
хрен 1/2 ч. л.

Как не любить сливочный сыр? Он такой нежный и маслянистый, просто сказка! Но, как известно, нет предела совершенству. Добавим к сливочному сыру еще несколько ингредиентов, и посмотрим, что получится. Поместите каперсы, греческий йогурт, сливочный сыр, лук, лимонный сок и хрен в блендер и измельчите до пастообразного состояния.Затем нарежьте копченый лосось и разделите на две части.Одну часть поместите в блендер к крем-сыру и измельчите.Должна получиться однородная масса.Выложите крем-сыр на тарелку, добавьте вторую половину нарезанного лосося, посыпьте петрушкой и перемешайте ложкой.Украсьте петрушкой и лимоном, и можно подавать.