Рецепт и приготовление:

100 грамм темного шоколада растопить
с 40 гр. маргарина (я брала масло сливочное).
В шоколадную смесь положить 50 гр. сахара,
перемешать.

Положить 1 яйцо
и 3 ст. л. коньяка
- взбить.
Муку (70 гр),

какао (1 ст. л.) и разрыхлитель (четверть чайной ложки) - просеять и соединить с шоколадной смесью. Вымешать- вымесить). Тесто должно отходить от стенок. Т.к. мне показалось что муки мало, я почти в 2,5 раза увеличила количество муки. Поставить в морозилку на 15-20 минут.
На тарелку высыпать 50 грамм сахарной пудры. Из теста катать шарики или лепешечки и хорошо обвалять в сахарной пудре. Положить на пергамент, не смазывая маслом его и поставить противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.

Приятного аппетита с Tatyan79 и Три И ночкой!