Филе форели под сливками



  [показать]

Продукты для рецепта:



филе форели (или семги) - 500 гр,

нежирные сливки - 150 мл,

яйца - 2 шт,

укроп - 1 пуч.,

соль, перец,

сок половины лимона.



Рецепт приготовления:



Филе форели уложить в посуду для запекания.

Мелко порубать укроп и добавить к филе. Взбрызгнуть лимонным соком.

Залить сливками, чтобы они покрывали филе рыбы, посолить, поперчить



  [показать]



Затем добавить яйца



  [показать]



Поставить в предварительно разогретую духовку до 170-180 С на 20 мин. - до готовности яиц.



  [показать]



Подавать горячим, со свежими овощами, зеленью.



Как вариант - можно предварительно смешать яйца со сливками, а затем заливать филе рыбы.

http://wkusno.org/content/file-foreli-pod-slivkam