• Авторизация
Дневник KULINARIJA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе.... 05-10-2014 01:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Урания--- Оригинальное сообщение

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе....

Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке голубцы получаются ничуть не хуже, а может быть даже и вкуснее. Попробуйте.

[254x200]
Ингредиенты на 5 шт:



  • капустные листья 5 шт,
  • фарш любой с перекрученной луковицей 250 г,
  • рис полуготовый 2-3 ст л,
  • соль и перец по вкусу,
  • 3 ст л молока,
  • зелень.

    Для соуса:


  • сметана 3 ст л,
  • молоко 3 ст л,
  • бульон или вода 100 мл,
  • томатная паста 1 ст л,
  • мука 1 ч л,
  • соль и перец

    Приготовление:


    Фарш перемешать с рисом, молоком, посолить, поперчить.
    Листья отварить до полуготовности. Начинить фаршем.
    Завернуть голубцы.
    Сложить их в огнеупорную форму.
    Для соуса перемешать молоко, сметану, томатную пасту, муку и бульон.
    Посолить, поперчить по вкусу.
    Залить наши голубчики.
    Форму накрыть фольгой. Поставить в духовку на 40 мин. Температуру выставляйте такую, чтоб соус не сильно кипел, примерно 180-200 градусов С.
    Готовые голубцы посыпать зеленью и звать за стол своих любимых.
    Вon appétit!





    • вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


    Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

    Дневник Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе.... | KULINARIJA - Дневник KULINARIJA | Лента друзей KULINARIJA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»