Что нужно:

200г филе (на 3 порции)
35г горчицы домашней (без сахара)
петрушка

Приготовление:

1. Снять кожу с курицы, разделать куриное филе для 3 порций. Отбить, завернув в полиэтилен.

2. Посолить, обмазать горчицей и поставить на ночь мариноваться в холодильник

3. Обжарить на антипригарной сковороде без масла (лучше всего на сковороде гриль, которая полосочками)

4. Готовое блюдо посыпать петрушкой