| Этот изысканный торт станет украшением праздничного стола. 1. Ингредиенты для теста: Мука - 2 стакана Сливочное масло - 200 г Шоколад - 200 г яйца - 3 шт Кофе растворимый - 1 ст. ложка Молоко - 50 мл Какао-порошок - 1 ст. ложка Разрыхлитель - 1пакетик Сливочное масло, шоколад, сахар растопитть на водяной бане. Добавить 1 ст. ложку какао и кофе, растворённый в 50 мл молока. Добавляем взбитые яйца, разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Тесто получается как густая сметана. Выпекать при температуре 180 градусов - 50 мин. Делаем крем. Расплавить шоколад на водяной бане, добавить сахар, пусть растворится. Затем добавляем сливочное масло, ванилин. Даём остыть. 6. Испечённый корж должен остыть. Разрезаем его на 3 коржа. Промазываем коржи кремом, сверху украшаем тёртым шоколадом. Варианты украшения на любой вкус. Приятного аппетита ! 13.
|
| |