• Авторизация
Дневник KULINARIJA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Яблочный торт (torta di mele co sorbetto alla rossa) - Пирог пошел на ура! 12-03-2014 12:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный торт (torta di mele co sorbetto alla rossa) - Пирог пошел на ура!

19725_640 (640x480, 64Kb)
Ингредиенты:

300 г муки
300 г сливочного масла
250 г сахара
4 больших яблока
3 желтка
5 белков
1 г сухих дрожжей
щепотку ванилина
тертая цедра 1 лимона

Приготовление:

1)Взбить маслго с сахаром до кремообразной однородной массы,

17881_640 (640x480, 57Kb)

добавить желтки,

17967_640 (640x480, 57Kb)

ванилин,дрожжи и цедру лимона.Взбивать еще 2 мин.

18291_640 (640x480, 73Kb)

Продолжая взбивать,всыпать просеянную муку.

18551_640 (640x480, 67Kb)

2)Белки взбить в пышную пену.

18772_640 (640x480, 44Kb)

Добавить их в тесто и осторожно перемешать.

19169_640 (640x480, 45Kb)

3)Яблоки очистить от кожуры,мякоть нарезать на тонкие кусочки.
Выложить половину теста в смазанную маслом и присыпанную мукой формочку (D24-26 см),сверху положить половину яблок,

19225_640 (640x480, 52Kb)

Выложить оставшееся тесто и сверху оставшиеся яблоки.Смазать верхний слой растопленным сливочным маслом,посыпать сахаром.Выпекать в разогретой до 170 º С духовке ~ 1 ч.

19553_640 (640x480, 51Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яблочный торт (torta di mele co sorbetto alla rossa) - Пирог пошел на ура! | KULINARIJA - Дневник KULINARIJA | Лента друзей KULINARIJA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»