Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

старая СЕЛЕДКА над новой ШУБОЙ

Готовим селёдку над шубой. Что бы вы не подумали, это не ошибка, имеем дело с новым прочтением традиционного салата. Ингредиенты практически те же, но нет морковки и свёклы. К тому же мы предлагаем не натирать продукты на тёрку, а резать меленькими кубиками. Но самое главное отличие - верх салата украшают кусочки сельди, вот поэтому и называется этот салат - "над шубой".

[250x180] Картофель - 6 штук; Маринованные огурчики - 3 штуки; Красный лук - 2 штуки; Селёдка с/с - 2 штуки; Майонез; Французская горчица (зёрнами); Черный молотый перец; Растительное масло. Для начала картофель сварим в мундире, почистим и нарежем на небольшие кубики. Затем маринованные огурчики также нарежем на небольшие кубики. В майонез добавим французскую горчицу, черный перец и перемешаем. Смешаем картошку с огурчиками, добавим майонез и перемешаем. Выложим на блюдо, сверху полукольца красного лука, на них кусочки сельди. Сбрызнем растительным маслом и через 5-10 минут можно есть с удовольствием! источник