Это цитата сообщения Алейла Оригинальное сообщение
Гречневый суп
Ингредиенты
Рецепт приготовления
[300x225]Мясо нарезать небольшими кусочками
[300x225]Залить водой, варить 1-1.5 часа.
[300x225]Лук мелко покрошить.
[300x225]Морковь натереть на крупной терке.
[300x225]Картофель нарезать кубиками или брусочками.
[300x225]Гречку немного прокалить на сухой сковороде.
[300x225]На растительном масле обжарить лук.
[300x225]Добавить морковь, обжарить.
[300x225]В бульон добавить картофель, посолить.
[300x225]После того, как бульон закипит, добавить гречку, варить 10 минут.
[300x225]Затем добавить лук и морковь, варить до готовности.
[300x225]Затем добавить лавровый лист, перец.
[300x225]Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Дать супу настояться под крышкой 15-20 минут.
Готовый суп разлить по тарелкам, добавить мелко нарезанную зелень.
Рецепт от Анастасии Скрипкиной
Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Готовим вкусное: "Суп с фасолью"
Часть 2 - Суп-харчо по грузинскому рецепту.
Часть 3 - Гречневый суп
Часть 4 - ХОЛОДНЫЙ БОРЩ "СЫТЫЙ ПАН"
Часть 5 - Заливнушечки!
Часть 6 - Деревенский суп в гошочке
Часть 7 - Окрошка на кефире и газированной воде