• 700 г картофеля
• 300 г охотничьих колбасок
• 400 г фасоли (консервированной)
• 400 г помидоров в собственном соку
• лук порей или 150 г репчатого лука
• 5-6 веточек тимьяна (по желанию)
• соль
• перец

[300x225] Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

[300x225] Колбаски нарезать кружочками.

[300x225] Картофель почистить, нарезать кубиками.

[300x225] С помидоров снять кожицу, измельчить.

[300x225] В кастрюлю налить 3-3.5 л воды, довести до кипения, добавить картофель.
Варить 2-3 минуты.

[300x225] Добавить колбаски.

[300x225] Добавить фасоль.

[300x225] Добавить помидоры.

[300x225] Добавить лук.
Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля.

[300x225] В конце приготовления добавить тимьян.
Дать супу настояться в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

[показать]