Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Время приготовления: 1 час

Порций: 4

Калорийность: 472 кКал на порцию

[показать]

Вам понадобится:

Куриные крылья	800 г	Сливки 20-22%	100 мл
Горчица русская	3 ч.л.	Мёд	50 г
Карри	1 ч.л.	Соль	¼ ч.л.

Продолжая эксперименты с крылышками, решил попробовать необычный для меня рецепт. Крылышки вначале запекаются в духовке до полуготовности, а потом обмакиваются в соус и готовятся дальше. Если вам нравится сладковатый привкус в мясных и куриных блюдах — обязательно попробуйте.

Ингредиенты 1-го этапа:

Куриные крылья

800 г

[600x400]

Разложите вымытые и обсушенные крылышки на противень и отправьте в духовку запекаться минут на 20. Температура духовки должна быть около 190 градусов.

Ингредиенты 2-го этапа:

Сливки 20-22%	100 мл	Горчица русская	3 ч.л.
Мёд	50 г	Карри	1 ч.л.
Соль	¼ ч.л.

[600x427]

В это время займемся соусом. Все ингредиенты положить в мисочку.

[600x400]

Тщательно размешать до однородной консистенции.

[600x378]

Наполовину готовые крылышки обмакиваем в соус и кладем обратно на противень. Можно подложить бумагу для выпечки или фольгу, чтобы легче было отмывать противень потом.

[600x400]

Готовим до получения легкой светло-коричневой корочки, это еще минут 20 займет.
Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/5894/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные крылышки в медово-горчичном соусе | KULINARIJA - Дневник KULINARIJA | Лента друзей KULINARIJA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»