• Авторизация
Дневник Ruanon Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыба, запечённая в помидорах 27-03-2013 16:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Рыба, запечённая в помидорах
 

[показать]

 

Ингредиенты для "Рыба, запечённая в помидорах"
  • филе рыбное  (подойдёт любое, у меня филе тилапии) — 1 шт
  • помидор (крупные) — 2 шт
  • масло сливочное — 0,5 ст. л.
  • специи  (соль, перец по вкусу)
  • сок лимонный — 0,5 ст. л.
  • зелень (укроп и базилик по 2веточки)
  • чеснок — 1 зуб.
Рецепт "Рыба, запечённая в помидорах"
[показать] Подготавливаем рыбку. Филе разрезаем вдоль на 2 части, очищаем от костей, если есть, слегка отбиваем. Затем солим, перчим, посыпаем любимыми специями и нарезанной зеленью.

[показать] Берем крупные помидоры, хорошенько их моем. Срезаем крышечку. Ложечкой удаляем перегородки, семена и сок. Солим и перчим по вкусу.

[показать] Сворачиваем подготовленные полоски рыбного филе в рулетик и укладываем внутрь помидорa. Я добавила по несколько брусочков российского сыра. И отправляем всю эту красоту в духовку на 20-30 мин. при 200С.

[показать] Пока рыбка запекается, приготовим заливку. Растопим 0,5 ст. л. сливочного масла. Добавим 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, 0,5 ст. л. лимонного сока, несколько измельчённых листочков базилика и всё хорошенько перемешаем.

[показать]

За 5 мин. до готовности помидоры с рыбой поливаем нашей заправкой и оставляем в духовке ещё на пять минут. Готовую нежную, сочную, ароматную рыбку достаём из духовки, украшаем зеленью и подаём к столу! Изумительно вкусно!!!

 

источник
Василиса [показать]

 

li style=/td

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыба, запечённая в помидорах | Ruanon - Дневник Ruanon | Лента друзей Ruanon / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»