Гнездышки с рыбой. Мастер-класс
 

[показать]

Ингредиенты:

* 500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
* 400 г батона
* 200 г лука
* 500 мл молока
* 150 г сыра
* майонез
* зелень по вкусу
* соль
* перец
* растительное масло

Гнездышки с рыбой – очень вкусный и необычный рецепт, который придется по душе не только взрослым, но и деткам! Благодаря тому, что во время приготовления батон пропитывается молоком, они получаются очень сочными и совсем не сухими!...
По своему желанию, рецепт можно слегка видоизменить – тогда определенно получится новый, оригинальный вкус!

Мастер-класс здесь: 

http://kladreceptov.ru/rubnue-blyda/rubnue-blyda-receptu/74-gnezdiwki-s-riboj.html

Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.


Лук мелко нарезать.



Рыбу мелко нарезать.



Зелень мелко нарезать.



Сыр натереть на мелкой терке.



Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.



Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.



Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.



Форму смазать маслом, выложить кусочки.



В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.



В углубления выложить рыбу с луком.



Смазать майонезом.


Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину - нет), поставить в духовку еще на 5-7 минут.


Ленивые голубцы