• Авторизация


Закуска " Осенний калейдоскоп " 15-10-2012 12:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Закуска " Осенний калейдоскоп "
 

 

 

[330x250]

 

 

 

Хочу поделиться с Вами своим осенним настроением: солнечным, радостным, с богатой багряной палитрой и наполнить Ваш дом теплом и уютом. Давайте посмотрим мастер-класс и приготовим нежную, ароматную и в меру острую, очень вкуную[m7oreс

[550x400]

Состав:

  • Тыква ( можно кабачок) — 200 г
  • Перец болгарский (разного цвета) 3-5 шт
  • Брынза — 200 г
  • Молоко — 0, 5 ст
  • Желатин — 2 ст.л
  • Чеснок — 2 зубч.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Нарезанную крупными кусочками тыкву и перец запечь в духовке до ягкостиерец очистить от шкурки и нарезать соломкой. Тыкву измельчить (в отдел

Нарезанную крупными кусочками тыкву и перец запечь в духовке до мягкости.

[550x400]

Перец очистить от шкурки и нарезать соломкой. Тыкву измельчить (в отдельную посуду).

[550x400]

Желатин залить молоком, дать разбухнуть и подогреть до растворения желатина (не кипятить).

[550x400]

Брынзу потереть на тёрке, добавить чеснок, распущенный желатин и запеченную тыкву.

[550x400]

Измельчить блендером до однородной массы.

[550x400]

В полученную смесь вмешать порезанный перец.

[550x400]

Взять любую не глубокую форму (силиконовую, металлическую или пластмассовую) и выложить туда смесь.

[550x400]

Поставить в холодильник до застывания. Затем извлечь закуску, опустив формочку в горячую воду секунд на 5-10. Перевернуть на блюдо и украсить.

[550x400]

Перед подачей нарезать.

[550x400]

 


 

Всем приятного аппетита!

 

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска " Осенний калейдоскоп " | Ruanon - Дневник Ruanon | Лента друзей Ruanon / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»