Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Клубника со сливками Семифреддо

Одно воспоминание о клубнике со сливками - уже разыгрывается аппетит. Наслаждайтесь летом этим вкусным холодным десертом.
[300x199]
Что нужно на 6 порций клубники со сливками:
500 г свежей клубники
100 г сахарной пудры, просеянной
Сок половинки лимона
300 мл густых сливок

Как приготовить клубнику со сливками:
1. Взбейте клубнику, сахарную пудру и лимонный сок в кухонном комбайне до получения однородной массы, затем протрите через сито, чтобы удалить семена. Взбейте сливки до состояния мягких пиков. Добавьте смесь клубники в сливки. Вылейте смесь в неглубокий контейнер и заморозьте немного, чтобы сливки «прихватились» по краям. Выньте из морозильной камеры и еще раз взбейте электрическим миксером. Поставьте опять контейнер в морозилку и снова заморозьте. Повторите 2 или 3 раза. Последним этапом –немного подморозьте и подавайте.
2. Клубника со сливками готова.