Куриная грудка в сливках
Здравствуйте, дорогие посетители! Каждая хозяйка знает, что из куриных грудок можно приготовить большое количество различных блюд, каждое из которых по-своему очень вкусное. Но сегодня я хотела бы преподнести Вам свой рецепт приготовления куриных грудок. Куриные грудки с сыром представляют собой нечто вкусное и оригинальное. Такая запеченная куриная грудка отличается своей простотой и легкостью в приготовлении, да и в результате получается очень нежная, сочная и вкусная куриная грудка. И так, тема нашего сегодняшнего дня —куриная грудка в сливках.
Ингредиенты:
куриные грудки – 2 шт.,
лимон – 1 шт.,
сливки (жирности не менее 20%) – 150 гр,
чеснок – 2 зубчика,
картофель – 3 шт.,
сыр твердый – 200 гр.,
лук – 1 шт.,
растительное масло,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Грудки промываем, снимаем шкурку, шпигуем мелко нарезанным чесноком, натираем солью и перцем по вкусу. Форму для запекания смазываем растительным маслом, помещаем в нее наши грудки, остальную часть пространства засыпаем, нарезанным на кольца, луком. И грудки и лук заливаем сливками. Затем поверх сливок выжимаем сок лимона.
Далее переходим к приготовлению гарнира. Для этого картофель очищаем от кожуры и нарезаем на кружочки, выкладываем поверх лука, залитого лимоном и сливками, солим и перчим по вкусу.
Нагреваем духовку до 200°С, помещаем форму с грудками и картофелем чуть ниже середины духовки. Запекаем 30 мин. Затем посыпаем все натертым на крупной терке сыром и снова отправляем в духовку на 15 мин.
Куриная грудка в сливках готова!
Приятного аппетита!