Куриное мясо – 0,5 кг

Картофель – 4 шт

Свекла – 1 небольшая

Капуста – 400 г

Луковица – 1 большая

Морковь – 1 большая

Чеснок – 2-3 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Лавровый лист

Растительное масло

 

 

 

Куриное мясо режем на небольшие кусочки, кладем в кастрюльку мультиварки, заливаем водой и варим 15-20 мин на программе “Тушение” (Panasonic).

В это время чистим, моем и нарезаем овощи. Картофель режем брусочками, морковь, капусту и  свеклу – соломкой, лук – четверть-кольцами, чеснок мелко-мелко (или выдавливаем через чеснокодавку).

После того как мясо проварилось, добавляем в него специи, все овощи и немного растительного масла.Ах да, и лавровый лист тоже не забудьте. Ставим борщ на 1 час на программу тушение и периодически проверяем готовность. Незадолго до окончания приготовления,  можно забросить зелень в ассортименте.

Борщ следует подавать со сметаной и черным хлебом. Вкусно и сытно!    

  источник http://gurmanys.ru/2012/12/kak-prigotovit-borshh-v-multivarke/

  [300x40]