[445x445]

Ингредиенты: 

• творог 500 гр. 
• сырые яйца 4 шт. 
• сахар 2/3 стакана 
• маргарин или масло 200-250 гр. 
• мука 2-3 стакана 

Приготовление: 

1) яйцо и сахар взбиваю миксером или вилкой, добавляем творог. Перемешиваем. Основа для пирога готова. 

2) Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. И рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке. 

3) Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова. 

4) Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. 

5) Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится аромат и пирог поднимется, подрумянится, пирог готов. Приятного аппетита!