Эти оладьи совсем не похожи на привычные овсяные котлетки. Капуста слегка хрустит, а овсянка придает котлетам мягкость... Стоит попробовать! Получаются красивые "растрёпанные" ароматные оладушки - Растёпки.


Ингредиенты:
• Овсяные хлопья – 0,5 стакана
• Яйца – 2 шт.
• Капуста белокочанная – 350 г
• Мука – 6 ст.л. (с горкой)
• Лук – 1 шт.
• Укроп
• Специи (у меня 10 овощей) – 1 ч.л.
• Соль






Приготовление:
Если нет готовой каши, заливаю овсяные хлопья кипятком и оставляю минут на 10.

Затем смешиваю нарезанную тонкой соломкой капусту и кашу. Добавляю соль, специи, яйца, зелень и муку.

Ложкой выкладываю получившееся "тесто" на сковороду с разогретым маслом. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки. Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
И все. Можно угощаться.
Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "завтрак":

Часть 1 - Цветок из сосисок.
Часть 2 - Вкусный завтрак. Творожные оладьи с яблоком.
...
Часть 33 - Круче блинов и оладий! Завтрак из обычной манки на сковороде. Видео рецепт.
Часть 34 - Тонкие картофельные блинчики. Видео рецепт.
Часть 35 - Оладьи растрёпки из овсянки и капусты. Видео рецепт.