Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ

Кимчи по-корейски 🇺🇿 🇺🇦 🇬🇧 🇩🇪 🇪🇸 🇮🇹 🇫🇷 🇻🇳 📌See Below!
Ингредиенты:
Капуста пекинская .... 1600 г
Соль ....250 г
Морковь ... 160 г
Редька дайкон ... 250 г
Капуста кольраби ... 200 г
Чеснок .... 50 г
Лук репчатый ... 150 г
Имбирь .... 30 г
Лук зеленый .... 100 г
Маринад:
Рисовая мука (или пшеничная мука)... 2 ст.л.
Вода .... 500 мл
Рыбный соус (или соль 2 ст.л.) .... 50-60 мл
Сахар коричневый .... 45 г
Перец чили порошок ... 1 ст.л.
Перец чили хлопья .... 3 ст.ложки (по вкусу).