Это цитата сообщения Ludmilkakur Оригинальное сообщение

Быстрый наливной пирог с капустой


https://www.sloosh.ru/pages/14454-bystryi-nalivnoi-pirog-s-kapustoi.html

Ингредиенты:

капуста 1 шт.
масло сливочное 100 г
соль
для теста:

яйца 3 шт.
кефир 1,5 стакана
мука 1,5 стакана
соль 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.

Приготовление:
Небольшой вилок капусты нашинковать, посолить, перетереть руками, чтобы выделился сок.
Для приготовления теста взбить яйца с солью, кефиром или сметаной.
Пшеничную муку перемешать с содой, всыпать в кефирную смесь. Тесто должно быть полужидким, как для приготовления оладий.
Начинку отжать от излишней жидкости, выложить в форму. Растопить сливочное масло, полить капусту.
Залить массу тестом, печь в течение 30–40 минут при температуре 180 градусов.
Быстрый наливной пирог с капустой должен зарумяниться. Перевернуть готовое блюдо на тарелку и подать к столу в теплом виде.
Приятного аппетита!