Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоёный салат с копчёной курицей, редисом, яблоками, огурцом и сыром
Удивительно удачное сочетание ингредиентов - ароматная копчёная курица, сочные овощи, кисло-сладкое яблоко и солоноватый сыр. За счёт выразительного вкуса копчёной курицы горечь редиса остаётся практически незамеченной. Этот слоёный салат давно в списке любимых! Он первым появляется на столе как только редис краснеет на грядках!
| Курица копчёная - 100 г | ||
| Редис - 70 г | ||
| Сыр твёрдый - 100 г | ||
| Яблоко - 1 шт. (130 г) | ||
| Огурец - 1 шт. (120 г) | ||
| Майонез - 2 ст. ложки | ||
| Сок лимона - 1 ч. ложка | ||
| Зелень свежая (для украшения) - 1 веточка |
Подготовить все необходимые продукты. |
 Сыр натереть на крупной тёрке и соединить с майонезом. |
 Перемешать. |
 Копчёную курицу нарезать кубиками. |
 Огурец нарезать кубиками. Кожицу я срезала, так как она была жёсткой, но этого можно и не делать. |
 Редис тщательно вымыть, срезать края с двух сторон. Натереть редис на крупной тёрке. |
 Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину. Нарезать мякоть яблока кубиками и сбрызнуть соком лимона. |
 На плоскую тарелку установить кулинарную форму для салатов. Первым слоем выложить сыр с майонезом и утрамбовать. |
 Второй слой - копчёная курица. |
 Затем выложить яблоко. |
 Поверх яблока - огурцы. |
 Последним слоем выложить редис. |
 Украсить слоёный салат с копчёной курицей, редиской, сыром, яблоком и огурцом свежей зеленью. |
Подавать слоёный салат к столу сразу, пока яблоко не потемнело. |