Закуска - язык проглотишь !!!
Рецепт:
Баклажаны - 500 гр.,
соль - 2 ч.л.(для варки баклажан),
Чеснок - 5 зубчиков- (25 гр.),
Перец Чили - 15 гр. ( небольшой кусочек),
Соевый соус - 3 ст. л.,
Масло кунжутное -3 ст. л.,
Сухая аджика Абхазская - 1 ч. л.,
Паприка сладкая - 1 ч. л.,
Лук зелёный - 15 гр.,
Кинза свежая - 20 гр.,
Уксус 6% или лимонный сок по желанию - 1 ст. л.,
Кунжут - 1 ст.л.,
Приятного аппетита!