Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Тортик только из 3 ингредиентов!

Японцам БРАВО )))
Этот торт - гениальная выдумка. Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. Все, что вам нужно, - 3 ингредиента.
[700x700]
Ингредиенты :
• 3 яйца
• 120 гр белого шоколада (можно заменить молочным)
• 120 гр сливочного крем-сыра (маскарпоне)
Приготовление :
1. Шоколад сломать на мелкие кусочки и положить в миску.
2. Растопить на водяной бане.
3. Разделить яйца и взбить белки миксером до твердых пик (взбитые белки при наклоне миски не должны из нее выливаться).
4. Растопленный шоколад смешать со сливочным кремом и тщательно перемешать при комнатной температуре.
5. Добавить к шоколаду и крему желтки, тщательно перемешать.
6. Взбитые белки лучше добавлять частями. Так ваш тортик получится еще мягче и воздушнее.
7. Самостоятельно сделать форму из бумаги для запекания (диаметром 20 см, высотой - 15см).
Вылить тесто в форму.
8. Поставить форму на противень и налить примерно 1/4 литра кипятка.
Тортик выпекать в разогретой до 170° духовке в течение 15 минут. Затем уменьшить температуру до 160° и печь еще 15 минут. Выключить духовку и оставить торт остывать внутри еще на 15 минут.

Остудить торт и посыпать сверху сахарной пудрой.

Никаких больше утомительных коржей и тяжелого крема! Добавив к этому шедевру фрукты и немного взбитых сливок, вы сможете удивить своих друзей и любимых еще сильнее.

Приятного аппетита!

Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]