Сочнейшее блюдо из куриного филе готовится практически само: нужно лишь порезать продукты…

Не знаешь, что бы такого приготовить из курицы? А давай-ка запечемкуриную грудку, но не целиком, а слоями!

[600x428]

Знакомься, «Так Просто!» представляет блюдо из курицы «Удиви соседку». Готовится оно фактически из того, что есть в холодильнике, но выглядит просто фантастически, как деликатес из дорогого ресторана!

[600x435]

Куриная грудка слоями в духовке

Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 2 моркови среднего размера
• 1 луковица
• 2–3 картофелины
• 1 яйцо
• масло растительное
• соль, перец по вкусу
• кунжут для посыпки
• зелень

Приготовление

Филе можно не запекать большим куском, априготовить порционно в формочках, хотя, на мой взгляд, так получается менее сочно и подача не нестолько эффектная.

Уверена, при взгляде на это блюдо удивится не только соседка, а и твои друзья. Поделись с ними рецептом!

published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc

• Острым ножом разрежь куриную грудку вдоль на пластины: чем тоньше, тем лучше. Поперчи и посоли по вкусу.

   

  [600x314]

   

• Морковь, лук и картофель вымой, очисти и нарежь: лук — мелкими кубиками, а морковь и картофель — тонкими кружочками. Лук с морковью обжарь в небольшом количестве растительного масла, а картофель подрумянь на сухой сковороде.
• Зелень мелко нарежь. Яйцо взбей.
• Форму для запекания или сковороду смажь растительным маслом, выложи на дно слой филе, смажь его яйцом.

   

  [600x422]

   

• Далее выложи слой поджаренных овощей и зелени. Края филейного слоя оставь без начинки, чтобы при приготовлении слои не склеились, а сохранили сочность. Далее выкладывай слои, соблюдая указанную очередность, не забывая смазывать мясо яйцом.

   

  [600x420]

   

• Верхний слой — мясной. Смажь поверхность яйцом и посыпь кунжутом.

   

  [600x424]

   

• Запекай блюдо 30–40 минут при температуре 180 градусов, потом увеличь ее до 220 градусов и готовь еще 10 минут.