Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Желатин 1 ч. л.
Кофе эспрессо 250 мл
Молоко 150 мл
Сахарная пудра 75 г
Яйца куриные 2 шт.
Замочить желатин в 50 мл тёплого кофе.Отделить желтки от белков. Нам понадобятся только желтки.Растереть желтки с сахарной пудрой до кремообразного состояния.
Молоко с остальным кофе довести до кипения, снять с огня. Добавить желтковую массу, интенсивно мешая и не давая желткам свернуться. Немного прогреть массу, интенсивно мешая, но до кипения не доводить.Добавить подготовленный желатин и растворить его, интенсивно помешивая.Разлить десерт порционно. Дайте ему остыть и отправьте в холодильник до полного застывания. Кофе по-баварски готов.
Ищете где приобрести качественные металлоконструкции по низкой цене? Не теряйте времени на поиски, рекомендую Вам посетить сайт montazhnic.ru, здесь Вы найдете много выгодных для себя предложений.