Это цитата сообщения wodolei-ka Оригинальное сообщение

Крем «Ганаш» получается вкусным-превкусным, очень сытным красивым. Годится для прослаивания тортов, в качестве наполнителя пирожных. Процесс приготовления прост дальше некуда. Продуктов нужно тоже минимум. Пробуйте!
[526x405]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 мл сливок 30%
200 г темного шоколада
50 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливки выливаем в кастрюлю, нагреваем, но не доводя до кипения, добавляем шоколад, поломанный на кусочки. Мешаем все это до образования однородной массы. В конце добавим масло, тщательно размешаем готовую смесь. Снять с огня, охладить и взбить.

Все, крем «Ганаш» готов!

Приятного всем чаепития!

Серия сообщений "Торт,пирожное":

Часть 1 - Торт "Трюфель".Наслаждение богов!
Часть 2 - Самый правильный "Наполеон"
...
Часть 31 - 673. Шоколадный торт по ГОСТу
Часть 32 - 655. Торт "Сказка"
Часть 33 - Крем «Ганаш»