На 100 г - 120 ккал.

Для приготовления куриных маффин нам потребуется:

- куриное филе 400 г;
- яйца 2 шт;
- морковь 1 шт;
- лук 1 шт;
- чеснок 2 зуб;
- сыр 30 г;
- соль и перец по вкусу;
- паприка красная по вкусу;
- петрушка сушеная по вкусу;
- укроп по вкусу;
- овсяные отруби 1.5 с.л;
- кукурузный крахмал 2 с.л.

Готовим:


Филе моем. Морковь,чеснок,лук чистим.
Все режем.
Все ингредиенты прокручиваем через мясорубку.
Добавить соль,перец,крахмал,отруби,петрушку,укроп,паприку.
Вымешиваем фарш.
Разлаживаем по формочкам. Сверху кладем по маленькой пластинке сыра.
Выпекаем в разогретой духовке 30-40 минут при 180 градусах.
Подаем горячими. При желании посыпаем укропчиком.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot