Понадобится: 200г лапши, 3 помидора, 3 зубчика чеснока, 2 л бульона, 2 цуккини, 1 луковица, зелень, перец, соль.
Как приготовить острый суп-лапшу. Кубиками нарезать очищенные от кожицы помидоры, лук и цуккини. В кипящий бульон опустить овощи, 10мин проварить, положить лапшу и пропущенный через пресс чеснок, поперчить и посолить, 8-10мин проварить до готовности лапши. Перед подачей заправить суп зеленью.