• Авторизация
Дневник лилия_буянова27 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 02-06-2014 23:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Маринованная капуста

Предлагаю свой вариант хрустящей маринованной капустки.

[показать]

Капуста белокочанная — 800 г

Перец болгарский — 2 шт

Виноград — 250 г

Лимон — 1 шт

Вода — 1 л

Соль — 1 ст. л.

Сахар — 2,5 ст. л.

Уксус (в моем рецепте виноградный) — 80 г

Лавровый лист — 4 шт

Перец душистый — 20 шт

Масло оливковое — 100 г

Перец черный

Рецепт "Маринованная капуста":
[показать] Шинкуем капусту.

 

[показать] Нарезаем соломкой перец.

 

[показать] Смешиваем капусту, перец, виноград.

 

[показать] Добавляем цедру одного лимона и сок половины лимона. Посыпаем черным перцем, перемешиваем, оставляем.

 

  Готовим маринад. Наливаем в кастрюлю воду ставим на огонь, добавляем сахар, соль, лавровый лист, перец, оливковое масло, виноградный уксус.

 

[показать] Заливаем овощную смесь маринадом, закрываем крышкой, после остывания отправляем в холодильник на 3 дня, хотя кушать можно уже через сутки.

 

[показать] Через 3 дня...

 

[показать] Приятного аппетита!!!

 

[показать]

[640x453]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x428]

источник

[600x63]

Серия сообщений "заготовки на зиму":
0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
Часть 1 - Тещины помидорчики
Часть 2 - Маринованный болгарский перец
...
Часть 22 - Та самая капуста по-грузински
Часть 23 - АДЖИКА: 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 24 - Маринованная капуста
Часть 25 - КОРЕЙСКИЙ САЛАТ НА ЗИМУ
Часть 26 - ВКУСНЕЙШИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ - КВАШЕННЫЕ И БЫСТРЫЕ
...
Часть 30 - Моченые яблоки
Часть 31 - Солёные огурцы по дедушкиному рецепту
Часть 32 - Помидоры в желатине
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | лилия_буянова27 - Дневник лилия_буянова27 | Лента друзей лилия_буянова27 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»