Кулинарная социальная сеть на Поварёнке

Шоколадные эклеры "Black and white"

Категория: Десерты -> Пирожные

Рецептов эклеров на сайте много, но мои немного отличаются, искала и таких не нашла. Подумалось мне тут на днях, ведь и песочное, и бисквитное тесто делают с какао, а почему бы не попробовать и заварные эклеры сделать шоколадными. Попробовала для начала небольшую порцию и все получилось замечательно, особенно красиво смотрятся с белым творожным кремом. Всем, кто любит эклеры, предлагаю попробовать и такой вариант.

Ингредиенты: масло сливочное, вода, мука, какао-порошок, соль, сахар-песок, творог, молоко сгущенное, яйцo куриное.
Тэги: эклеры, десерт.

Читать рецепт полностью >>