Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
Коктейльная карта. Безалкогольные.
Коктель «Мохито»
Коктейль «Мохито» — барная классика, которую легко повторить в домашних условиях. Сахарный сироп можно заменить коричневым тростниковым сахаром, а под загадочным названием «содовая» скрывается обычная газированная вода.
Ингредиенты: 1 лайм, 5—6 веточек мяты, ½ стакана содовой, 50—60 мл рома, 2—3 чайные ложки тростникового сахара, 250 г крошеного льда.
Приготовление
[400x265]1. Бросить в стакан несколько долек лайма, подавить мадлером (или любой толкушкой-пестиком), чтобы лайм дал сок.
2. Всыпать тростниковый сахар (его количество можно варьировать по вкусу) и еще немного подавить пестиком.
3. Набрать горсть листиков мяты и прихлопнуть другой рукой — чтобы мяту «разбудить» (раскрыть ее аромат). Бросить в стакан.
3. Наполнить стакан доверху крошеным льдом (его можно сделать в блендере), затем влить ром и опять доверху наполнить содовой, ее уйдет немного, не больше 100 мл.
4. Длинной коктейльной ложкой перемешать коктейль, поднимая лайм со дна. Досыпать еще льда, украсить кругляшком лайма и веточкой мяты. Готово!
Благодарим за помощь в проведении съемки бар на Маяковской «Дорогая, я перезвоню». Отдельное спасибо виртуозному бармену Паше
Этот коктейль в личном рейтинге Хемингуэя — второй по популярности после «Дайкири». Коктейль появился в гаванском кафе «Бодегвита дель Медио», что рядом с собором Кале Эмперадо.
http://lady.mail.ru/cocktail/list/alcofree/