Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Рецепт Утка с хрустящей корочкой
Ингридиенты:
- Утка 1 шт.(1,8 кг)
- Черемша нарезанная 10 г
- Корень имбиря нарезанный 5 г
- Семена китайского ясеня 5 г
- Глютaмат натрия 1/2 ч. ложки
- Гвоздика молотая 1/4 ч. ложки
- Крахмал кукурузный 2 ст. ложки
- Масло кунжутное 1 ст. ложка
- Масло растительное
- Соль по вкусу
- Зелень
Приготовление:
Промыть утку, обсушить и натереть смесью из семян китайского ясеня, черемши, имбиря, гвоздики и соли. Оставить утку на 2 часа. После этого посыпать глютаматом натрия и поместить в пароварку. Варить до тех пор, пока утка не станет мягкой.
После этого готовую утку остудить и очистить от специй. Затем нарезать утку на порционные куски, обмакнуть каждый кусок в смесь растворенного в небольшом количеством воды крахмала и обжарить в разогретом до 200–220 °С растительном масле до хрустящей, золотистой корочки.
При подаче утки с хрустящей корочкой сбрызнуть ее кунжутным маслом и оформить зеленью.
________________
Игры онлайн уже давно пользуются хорошим спросом у посетителей. А где можно falloun new vegas скачать вы узнаете, если воспользуетесь услугами сайта elite-file.com . Вы можете скачать интересные и увлекательные игры совершенно бесплатно и будуте получать максимум удовольствий от игры.