[400x267]

В блендер положить листья зелени.

[400x267]

Влить оливковое масло.

[400x267]

Добавить бальзамик.

[400x267]

Чеснок и лук нарезать и положить в блендер.

[400x267]

Добавить мармелад.

[400x267]

Влить сок апельсина.

[400x267]

Все хорошенько взбить.

[400x267]

Мясо посолить и поперчить.

[400x267]

Обмазать с двух сторон маринадом, дать полежать около часа.

[400x267]

Овощи нарезать кубиками, слегка посолить и заправить оливковым маслом.

[400x267]

На противень выложить овощи, поставить решетку и положить на нее баранину.

[400x267]

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать до готовности.

[400x267]

Готовую баранину вытащить из духовки, нарезать на порционные куски.

[332x400]

Разложить баранину и овощи по тарелкам, украсить черной горчицей и подать к столу. Приятного аппетита!
 

                                                             для вас do-it-yourself-best.net