Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Драники с творогом
Я люблю драники !!!
Вот один из рецептов, по которым я их готовлю. Это драники с творогом.
[400x300]
Нам понадобится :
на 7 средних картофелин:
1 яйцо
1 стол.ложка сметаны
2 стол. ложки муки
150-200 гр. творога
соль, перец
Натереть картофель на мелкой терке, добавить в него яйцо, сметану, муку, посолить и поперчить по вкусу
Для начинки хорошенько размять творог , немного посолить.
Теперь самое интересное -начинаем жарить !!!
Выложить на разогретую с маслом сковородку ложкой картофельную массу
потом выкладываем сырную начинку / я брала руками, делала лепешечки и выкладывала /
сверху снова выкладываем картофельную массу так, чтоб закрыть творог
Обжариваем с двух сторон и.....кушаем с удовольствием и со сметанкой
http://forum.say7.info/topic2332.html