Вкусная запеканка, не сложная в приготовлении и минимум затрат по продуктам.

 

Ингредиенты рецепта луковой запеканки

Лук репчатый 600 -800 грамм

Сыр 200 грамм

Молоко 200 грамм

Яйцо куриное 3 штуки

Сосиски или ветчина 200 грамм

Разрыхлитель 1 ч. л ( 5 грамм )

Соль и чёрный перец по вкусу

Мука 200 грамм (можно взять любую 50/50, у меня пшеничная и рисовая)

 

 

Как приготовить луковую запеканку

 

Лук репчатый нашинковать полукольцами. Посолить и поперчить. Слегка примять лук руками.

 

Сосиски или ветчину нарезать кубиками. Добавить к луку.

 

Сыр натереть на крупной тёрке, добавить тоже к луку.

 

Затем добавить яйца, молоко.

 

Добавить муки и разрыхлитель. Массу хорошо перемешать. Если надо соли то чуть подсаливаем.

 

Форму для запекания смазать слегка маслом, выложить луковую массу. Разровнять. Ставим в разогретую духовку до 170-180 градусов на 30-45 минут.

 

К запеканке можно подать сметану.

https://kamelenta.ru/recipe/1727-lukovaya-zapekanka