Это сладко - соленое печенье легко сделать.
[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/2
чашка неочищенного сахара
1/2
чашки масло или маргарин, мягкого
2
столовых ложек воды
1
ваниль чайной ложки
1 1/2
чашек муки
1/8
соль - чайная ложка
10
соленые палочки или можно взять уже готовые в шоколаде, длиной 8 -10 см
1
чайные ложки соды
2/3
чашки шоколадных чипсов, ириски.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреть духовку до температуры 350ºF. Неочищенный сахар соединить с маслом, водой и ванилью в небольшой емкости. Добавляем муку и соль. Тесто формируем в небольшой шар.
2. Формируем небольшие шарики из теста. В центр каждого шарики, заранее расплющенного в виде метлы, вставляем соленую палочку. Вилкой придаем вид метлы (прутики в метле ведьмы, как в венике).
3. Пеките приблизительно 12 минут, не до коричневого цвета. Удалите печенье с противня. Охладите печенье 30 минут.
4. Растопите шоколад на водяной бане и полейте им печенье. Посыпьте сахарной пудрой или молотой корицей (это уже моя фантазия - корица или сахарная пудра). Украсить печенье можно так, как ваша фантазия вам позволит это сделать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: http://www.bettycrocker.com/recipes/witches-brooms...3c-3a34-4b2f-aa6f-79b18fdddb72