Овощи и зелень вымыть, обсушить.
Приготовить глубокий салатник ( 2,5-3 л.), из него удобнее выкладывать салат для подачи.

Пекинскую капусту нарезать, добавить сахар, чуть посолить, слегка перетереть руками.
Кинзу и чеснок порубить, смешать с капустой.

С фасоли слить рассол, фасоль добавить к капусте.

Помидор порезать дольками, переложить в салатник.

Перец нарезать тонкими кольцами, добавить в салатник, перемешать и заправить майонезом.
P.S.: Если у Вас перец другого сорта - нарезать тонкими полосками.

Сыр нарезать кубиками, добавить в салатник, перемешать.

Для подачи салатник накрыть блюдом, аккуратно перевернуть.
Украсить рубленым зелёным луком, зеленью кинзы и молотым перцем.