Хрустящие картофельные корзиночки с селедкой [410x300]Ингредиенты Картофель - 6 шт. Сыр - 30 г Яйцо - 1 шт. Соль. Начинка Филе сельди - 250 г Сыр творожный - 150 г Яблоко - 1 шт. Корнишоны - 5 шт. Лук «крымский» - 1 шт. Майонез ТМ «Бруснична колекція» Зелень и украшения – по вкусу. Приготовление Картофель очистить, натереть на крупной терке и отжать сок. Сыр натереть на средней терке и соединить с картофелем. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Формочки для выпекания смазать маслом, тонким слоем выложить в них сырно-картофельную массу. Запечь в духовке при 200 ºС в течение 20 мин. Готовые тарталетки остудить. Яблоки, корнишоны, лук и зелень измельчить в блендере. Заправить смесью творожного сыра с майонезом ТМ «Бруснична колекція». Филе сельди нарезать небольшими ломтиками. На дно каждой тарталетки выложить по три ломтика рыбы, сверху смазать соусом и украсить по желанию. источник TATYSIY |