[600x450]

Состав:

Картофель 3шт.
Яблоко кислых сортов-1шт.
Крабовые палочки-8шт.
Яйца-2шт.
Сёмга слабо солёная 250-300г
Лук-1шт.
Майонез по вкусу
Зелень петрушки

Крабовые палочки, яблоко, сёмгу(ту,которая останется после приготовления клубнички) яйца,лук-всё порезать кубиками, Лук по желанию можно обдать кипятком и остудить.Добавить майонез и всё перемешать. Отрезаем от целого куска сёмги тонкие пластинки.Берем немного салата,формируем из
него клубничку и заворачиваем семгой.На сёмге маком делам точечки,вставляем петрушку вместо листьев.

Из отварного картофеля делаем пюре,лепим из него корзинку ,пустую внутри, закладываем в неё
салат.Сверху смазываем майонезом и укладываем клубничку.Для обмазки
корзинки перемешать майонез с куркумой, карри,что имеется.

Ручку корзинки можно сделать из песочного.заварного или любого другого теста.Можно сделать так: взять о,5 стакана муки,добавить чуть соли,раст. масла и заварить кипятком, а потом вымесить эластичное крутое тесто и раскатать два жгутика. Скрутить их вместе.

[600x450]

  [показать]

 Источник

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - САЛАТ "СКАЗКА".
Часть 2 - САЛАТЫ!
...
Часть 21 - Салат из сельди "Дракон"
Часть 22 - Торты... бутербродные!
Часть 23 - Праздничный салат "Корзинка с клубникой".
Часть 24 - Салат из фунчозы
Часть 25 - Салат «Фиалка»
...
Часть 30 - Рыбная клубничка
Часть 31 - Салат в "морковках" из слоеного теста.
Часть 32 - Рецепты праздничных салатов.