Это цитата сообщения ксюсюндра Оригинальное сообщение

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ. "КОСИЧКА с КОРИЦЕЙ"

[500x500]
1.Дрожжевое или слоеное тесто раскатать в форме прямоугольника
2.Посыпать корицей и сахаром.
3.Скатать в рулет.
4.Кулинарными ножницами надрезать рулет толщиной 1 см,не прорезая до конца,отрезанный таким образом кусочек рулета выкладывать в противоположные стороны,создавая вид "косички".
5.После оформления смазать сырым яйцом,поставить на расстойку.
6.Выпекать в зависимости от вида теста от 25-40 минут,пока верх не покроется золотисто-глянцевой корочкой.
7.После выпечки смазать подсолнечным маслом для придания блеска.

Серия сообщений "тесто":

Часть 1 - ТЕСТО НА КЕФИРЕ ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ
Часть 2 - Необычный способ разделки пирога или хлеба
...
Часть 33 - Секреты успеха домашней выпечки
Часть 34 - КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА фото-мастер-класс
Часть 35 - ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ. "КОСИЧКА с КОРИЦЕЙ"
Часть 36 - ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ